مخلوط فسفات به طور گسترده ای در صنعت گوشت و مرغ، غذاهای دریایی، لبنیات و پنیر، رشته فرنگی و صنعت پخت استفاده می شود.
کاراگینان برای چرخاندن و ترشی کردن، بافت و طعم را بهبود می بخشد، همچنین عملکرد محصول را بهبود می بخشد.
پودر جایگزین چربی، عملکرد محصول را بهبود می بخشد، همچنین طعم و توانایی برش را بهبود می بخشد.
وعده غذایی گوشت گیاهی از نظر حرارتی برگشت ناپذیر است. می تواند بافت محصول را بهبود بخشد، خاصیت ارتجاعی را افزایش دهد، طعم محصول را بهبود بخشد.
بکینگ پودر رشته فرنگی بدون آلومینیوم و با تخمیر سریع است. و کمتر تحت تأثیر محیط قرار می گیرد. می تواند محصول را نرم با طعم بهتر کند.
بیکینگ پودر برای محصولات تخمیر شده به سبک چینی مانند مانتو و نان های پر شده بخارپز فاقد آلومینیوم با جلوه های مضاعف است. می توان آن را به طور مساوی در آرد با قابلیت کف ماندگاری قوی توزیع کرد. کنترل دقیق نمک های باقی مانده باعث می شود محصولات طعم خالص تری داشته باشند.
بکینگ پودر کیک بدون آلومینیوم و با تخمیر سریع است. و کمتر تحت تأثیر محیط قرار می گیرد. می تواند محصول را نرم با طعم بهتر کند.